#MisterChef: Punjeni patlidžani sa stilom

Na YouTube kanalu Alle Rezepte pronašli smo fantastičan recept za pripremu jednostavnog jela oko kojeg se nećete puno pomučiti a rado ćete ga spremati.

Krenimo!

Ukusni punjeni patlidžani s mozzarelom i rajčicom – Recept

Sastojci:

  • 2 patlidžana
  • Sol 0,5 žličice
  • Crni papar 0,5 žličice
  • Bosiljak
  • Maslinovo ulje
  • 2 rajčice
  • Mozzarela 300 gr (tofu ili vegan mozzarela)
  • Sol
  • Mediteranska mješavina začina
  • Mrvice 2 žlice
  • Maslinovo ulje
  • Parmezan (vegan parmezan)
  • 15 minuta u pećnici
  • Luk
  • Peršin
Neki baner

Priprema:

Prerežite patlidžane na pola.

U zdjelici pomiješajte sol, papar, bosiljak, maslinovo ulje i premažite patlidžane.

Pecite ih 20 minuta u pećnici na 190C.

Rajčice i mozzarelu narežite na sitne kockice.

Dodajte češnjak, sol, papar, mediteransku mješavina začina, 2 žlice krušnih mrvica, maslinovo ulje i promiješajte.

Pečenim patlidžanima razrežite sredinu na 4 – 5 dijelova i napunite ih smjesom od rajčica i mozzarele.

Pospite parmezanom i pecite 15 minuta na 190C.

Kada je gotovo, posložite preko patlidžana luk narezan na tanke ploške, pospite s još malo parmezana i vaše jelo je gotovo.

Dobar tek!

Neki baner
No Comments Yet

Comments are closed