Sendvič od sira i luka pravi je klasik britanske radničke klase. Njegova čar leži u jednostavnosti – potrebni su tek osnovni sastojci, a rezultat je iznimno ukusan i zasitan zalogaj. Ovaj sendvič može biti brzinski doručak, lagani ručak ili večernji comfort food, a uz malo mašte lako se pretvara i u gurmansku poslasticu.
Sastojci (za 1 sendvič):
- 2 kriške kruha sa sjemenkama (ili po želji – integralni, raženi, bijeli)
- 50 g majoneze
- 25 g naribanog cheddara
- 25 g naribanog Red Leicester sira (ili drugog polutvrdog sira po izboru)
- 20 g crvenog luka
- 10 g mladog luka
- maslac po želji
- svježe mljeveni crni papar
Priprema:
- U zdjeli pomiješajte majonezu, naribani sir, sitno nasjeckani crveni luk i mladi luk. Dodajte svježe mljeveni papar i sve dobro promiješajte dok ne dobijete kremasti nadjev.
- Nadjev ravnomjerno rasporedite na jednu krišku kruha, a zatim poklopite drugom.
- Klasična verzija: poslužite sendvič svjež, uz krumpirov čips ili svježu salatu.
- Tostirana verzija: premažite vanjske strane kruha maslacem i prepecite sendvič u tavi ili tosteru dok ne postane zlatno-hrskav. Sir će se lagano otopiti, a kruh dobiti savršenu teksturu.
Foto: Canva
Savjet plus:
Ako želite pojačati okus, u nadjev možete dodati prstohvat senfa u prahu ili svježe nasjeckane začinsko bilje poput vlasca ili peršina.
Dobar tek! 🧀🧅
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.
