Donosimo vam klasično američko jelo na klasični američki način koji vrlo jednostavno možete spremiti kod kuće!
Sastojci:
- 500 gr. makarona ili “pužića”
- 4 žlice maslaca
- 4 žlice brašna
- 2,5 dcl. mlijeka
- 2,5 dcl. vrhnje za kuhanje
- 2-3 čaše naribanog sira ( u originalu ide Chedar, ako nemate onda neki topljivi sir po vašem izboru, trapist ili gauda)
- sol, papar
Priprema:
Tjesteninu skuhajte u vreloj vodi koju ste ranije posolili i u nju dodali nekoliko kapi ulja, kako se tjestenina ne bi slijepila.
Rastopite maslac te mu dodajte brašno i propržite dok ne zamiriše. Dovoljno je svega par minuta. U dobivenu smjesu dodajte mlijeko i vrhnje, kuhajte kratko sa stalnim miješanjem da se malo ukuha. Dovoljno je također par minuta. Zatim smjesi dodajte naribani sir, miješajte dok se ne rastopi i zgusne, dodajte sol i papar, promiješajte i tad u smjesu ubacite tjesteninu, Sve dobro ali lagano izmiješajte da se dobro sljube umak i tjestenina, te poslužite toplo.

Po želji možete posipati parmezanom da dodate malo talijanskog štiha ili ukrasite bosiljkom.
Dobar tek!

Mi smo redakcija portala Aboutmen.hr – regionalnog online magazina za modernog muškarca, a Vi trenutno čitate članak s našom 5+ preporukom! 🙂 Pišemo, istražujemo, kreiramo, iznosimo mišljenja ali rado saslušamo i Vaša! Svoje radove, upite i prijedloge suradnji možete nam poslati na mail info@aboutmen.hr .