Sigurna sam da mnogi od vas jedva čekaju hladnije vrijeme i sezonu kiselog kupusa i sarme, ali isto tako znam da ima i onih koji više vole slatki kupus. Uživajte u ovom slatko – slanom jelu!
Varivo od slatkog zelja s mesom
Sastojci:
- 1 glavica kupusa
- 500 g junetine ili svinjetine
- 1 luk
- 2 mrkve
- 200 ml pasirane rajčice
- 2 češnja češnjaka
- Mljevena crvena paprika
- Sol i papar
- Peršin
Foto: Canva
Priprema:
- Ma malo ulja popržite sitno nasjeckani luk i mrkvu narezanu na kolutiće.
- Dodajte meso izrezano na kockice.
- Sve zajedno propirjajte, pa dodajte pasiranu rajčicu i narezani kupus.
- Začinite, pa kuhajte u poklopljenoj posudi 30 do 45 minuta.
- Na kraju dodajte nasjeckani češnjak.
- Poslužite varivo posuto sitno nasjeckanim peršinom.
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.
