Radni tjedan zahtjeva brzinu, a opet želimo jesti fino zar ne? Njoki sa sočnim cherry rajčicama u kremastom umaku idealni su za užurbanu svakodnevicu: priprema traje oko 20 minuta.
Sastojci za 2–3 osobe
- 400 g njoka
- 200 g prepolovljenih cherry rajčica
- 2 nasjeckana češnja češnjaka
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- 2 žlice maslinova ulja
- 1 žličica soli (ili prema ukusu)
- ½ žličice papra
- šaka svježeg bosiljka
- parmezan za posluživanje
Priprema
- Skuhajte njoke prema uputama na pakiranju.
- U tavi zagrijte maslinovo ulje pa dodajte češnjak i cherry rajčice.
- Pirjajte 3 do 4 minute dok rajčice ne omekšaju.
- Dodajte vrhnje, sol i papar te kratko kuhajte dok se umak malo ne zgusne.
- Umiješajte ocijeđene njoke. Na kraju dodajte svježi bosiljak i po želji pospite naribanim parmezanom.
Dakle, ovaj recept ne zahtjeva dugotrajni boravak u kuhinji, a opet neće razočarati, osobito ako volite umake.
U slast!
Još odličnih recepata za njoke!
Njoki s rajčicom, špinatom i mascarpone sirom
Skuhaj ručak za deset minuta! Njoki s pršutom
Ivana Matas, rođena u Splitu, gdje odrasta i školuje se, po struci diplomirana pravnica, voli pisati, voli životinje, voli zdrav život i kvalitetnu zdravu prehranu te je svoju ljubav prema zdravom životu spojila u jedno i krenula pisati članke na temu zdravlja.
Izdvojeno
Mesna štruca s pire krumpirom iz pećnice: Zasitan ručak za cijelu obitelj
Sedam stvari koje treba provjeriti na automobilu prije zime
Ragu od gljiva i leće: Bogat umak za tjesteninu ili lazanje
Tjedni horoskop od 3. do 9. kolovoza: Vrijeme je za nove prilike i pametne odluke
Pustite one koji se nisu potrudili uz vas ostati
Zvijezde vječnog sjaja: 5 najljepših žena 20. stoljeća
Nesvakidašnji načini oslobađanja od stresa
Hrskavi krumpirići s češnjakom i parmezanom – recept za savršen snack ili prilog
